Tips Untuk Memasak Makanan Lezat Dengan Lebih Sedikit Karbohidrat

Salah satu alasan diet rendah karbohidrat sangat populer adalah karena memungkinkan Anda untuk makan berbagai macam makanan lezat, camilan, dan makanan penutup. Tidak perlu merasa kehilangan. Anda dapat terus mengonsumsi banyak makanan favorit sehari-hari hanya dengan mengganti bahan rendah karbohidrat dengan yang tinggi karbohidrat. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat makanan lezat dengan sedikit karbohidrat.

Anda tidak perlu menyerahkan makanan yang dipanggang seperti kue, kue, dan muffin. Cukup gunakan almond bubuk (tepung almond) saat memanggang, bukan tepung terigu. Almond mengandung sekitar 20 persen karbohidrat, sedangkan tepung gandum lebih dari 75 persen karbohidrat. Almond telah lama digunakan dalam pembuatan roti tradisional dan menghasilkan spons yang padat dan lembab. Mereka dapat digantikan dengan tepung di sebagian besar resep panggang yang menggabungkan telur.

Gula jelas dilarang pada diet rendah karbohidrat. Untungnya, ada banyak produk pengganti gula untuk dipilih. Pemanis buatan dalam bentuk tablet sangat bagus untuk teh atau kopi, tetapi juga dapat digunakan untuk mempermanis minuman dingin atau mie ayam jakarta penutup. Cukup larut dalam sedikit air panas. Tersedia pemanis pasir yang dapat langsung menggantikan gula dalam resep apa pun.

Crepes merupakan pengganti sandwich untuk selera. Mereka dapat diisi dengan ham, keju, tuna atau apa pun yang Anda sajikan di atas roti. Empat telur besar dan 100 gram keju krim akan menghasilkan empat crepes karbohidrat yang sangat rendah. Masukkan keju ke dalam mangkuk dan kocok sampai lunak dengan mixer listrik. Tambahkan telur dan kocok untuk membuat adonan halus. Masak dalam sedikit minyak zaitun dengan api sedang.

Saus, gravies, dan sup dapat dikentalkan tanpa tepung atau tepung jagung dengan menambahkan krim kental atau yogurt kental. Sangat mudah untuk membuat saus keju rendah karbohidrat untuk sayuran, ikan, atau telur. Masukkan sekitar dua sendok makan krim ke dalam panci saus. Hangatkan dengan api kecil dan aduk perlahan keju parut sampai saus kental dan halus.

Kentang tumbuk terlarang bagi para pelaku diet rendah karbohidrat, tetapi haluskan kembang kol merupakan pengganti yang bagus. Potong kepala kembang kol ke dalam kuntum dan didihkan sampai lunak. Transfer ke saringan bersembunyi kecil. Tekan kembang kol dengan bagian belakang sendok untuk mengalirkannya dan tumbuk secara bersamaan. Campur dengan mentega dan bumbu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *